sexta-feira, 4 de outubro de 2013

Os meus Muffins Integrais de Limão!!

São irresistivelmente maravilhosos, muito leves e divinos!!! Esta receita surge de um pedido especial e conforme os fui fazendo fui criando também a receita!!! Aqui fica ela!!!


Ingredientes:
1 Copo de farinha branca
1/2 Copo de farinha integral
1/2 Copo de açúcar amarelo
1 Colher de sopa de fermento em pó
2 Ovos
1 Limão Sumo e raspa
1/2 Copo de Leite
1/2 Copo de iogurte grego
1/3 de Copo de óleo de girassol


Preparação:
Envolva todos os ingredientes secos (as farinhas, açúcar, fermento em pó) e envolva-os bem, junte de seguida os ingredientes líquidos (leite, iogurte, ovos, óleo raspa e sumo do limão) misture tudo com delicadeza.
Num tabuleiro de queques ou muffins coloque as formas e com a ajuda de uma colher de gelado encha-as mas não até cima pois vão crescer.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 10 a 15 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer sobre uma rede, estão prontos a degustar.


Simples e Deliciosos!!!

Sejam Felizes!!!

Cozinha dos Neves

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