sábado, 7 de julho de 2012

Os meus Muffins de Café!!!


Gosto de inventar novas receitas desta maravilha, pois são deliciosos de provar e encaixam em qualquer refeição do dia!!! Este é um Muffin muito simples de confeccionar e o resultado é fantástico. Deixo-vos a minha receita!!!



Ingredientes:
1 ½ Copo de farinha
1/2 Copo de açúcar amarelo
2 colheres de chá de fermento em pó
100gr de Uvas passas
1 ovo
½ copo de leite
1 Cálice de Licor de Café
1 Expresso forte
100ml de óleo



Preparação:

Envolva todos os ingredientes secos (farinha, açúcar, fermento em pó e as uvas passas) e envolva-os bem, junte de seguida os ingredientes líquidos (licor, leite, ovo, óleo e expresso) misture tudo com delicadeza.
Num tabuleiro de queques ou muffins coloque as formas e com a ajuda de duas colheres encha-as mas não até cima pois vão crescer, por cima da massa disponha uns grãos de café.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 10 a 15 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer sobre uma rede, estão prontos a degustar.


Simples, Rápidos e Deliciosos!!!

Sejam Felizes!!!

Cozinha dos Neves

Sem comentários:

Enviar um comentário