A minha Sanduíche Perfeita!!!

Sou fã de Sanduíches, é fantástico o que podemos inventar com estas!!! Temos tantos ingredientes dos quais podemos fazer uma, que por vezes nem nos lembramos de variar!!! Esta é uma das minhas favoritas, muito fresca, muito soft, muito, mas muito deliciosa!!! Deixo-vos esta bela iguaria!!!

Ingredientes:
4 Pães da Avó
2 Latas de atum ao natural
1/2 de Conserva de azeitonas verdes sem caroço
1/2 frasco de conserva de pepinos
1 Dente de alho
1/2 Cebola
1 Malagueta fresca
4 Ovos
Azeite
Sal

Preparação:
Leve uma Panela ao lume com água abundante temperada com sal e deixe ferver, assim que esteja a ferver escalfe os ovos 1 a 1 e reserve-os.
Num prato desfaça o atum e junte o alho e a cebola muito finamente picados, tempere com um pouco de sal e azeite, reserve.
Corte os pepinos às tiras e as azeitonas ao meio, pique a malagueta finamente.
Montagem da sanduíche: Abra o pão e disponha 1/4 de atum, de seguida uma tiras de pepino, algumas azeitonas, um pouco de malagueta e por por cima disponha 1 ovo, regue com um fio azeite, repita nos restantes 3 pães. Estão prontos a degustar!!!

Uma Maravilha!!!

Sejam Felizes!!!

Cozinha dos Neves