sexta-feira, 8 de junho de 2012

A Minha Salada de Surpresa!!!

Mais uma bela salada fresca e deliciosa vos deixo hoje, as suas cores, os seus sabores, são inebriantes, reflectem a frescura dos ingredientes e a sua harmonia no prato!!! Aqui está a Receita!!!



Ingredientes:
300gr de Fiambre de Perú
2 Queijos Mozzarella frescos
1 Alface Roxa
100gr de Rúcula
1 Cebola Roxa
2 Dentes de alho
250gr de Tomate cereja
4 Tomates Maduros
2 Malaguetas Frescas
Orégãos
Manjericão fresco
Azeite
Vinagre Balsâmico
Sal fino


Preparação:
Faça a montagem da salada nos pratos de servir. Coloque a alface e a rúcula no fundo do prato, depois o tomate às rodelas e o tomate cereja às metades, de seguida a cebola cortada fina em meias luas e o alho finamente picado, por cima o queijo mozzarela desfiado e o manjericão fresco, por fim coloque o fiambre desfiado e a malagueta finamente picada. Polvilhe com orégãos secos e um pouco de sal fino, tempere com azeite e vinagre balsâmico. Esta Receita dá para 4 pratos de salada.


Simplesmente deliciosa!!! Cada degustação é uma surpresa de sabores!!!

Sejam Felizes!!!

Cozinha dos Neves 

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