quarta-feira, 28 de dezembro de 2011

Os meus "Caracóis" Salgados Surpresa

Na continuação dos petiscos e entradas deixo-vos mais uma dica para a noite de Fim de Ano!!! Uma Entrada simples de confeccionar e maravilhosa de saborear e degustar!!!


 Ingredientes: (+-20 unidades)
1 Bases de massa folhada rectangular (dica, só encontro esta base no Lidl, nos outros supermercados é redonda)
2 Queijos Mozzarella frescos
1 Frasco de Molho da Scalà Bruschettina Picante (190gr)
200grs de Bacon Fumado


Preparação:
Estenda a massa sobre uma tábua de trabalho e espalhe o molho sobre a mesma, disponha o bacon sobre o molho e de seguida coloque a mozzarella previamente "desfeita" os lascada.
Delicadamente enrole a massa  e forma a obter um rolo cumprido e corte em rodelas da espessura de 1 dedo. Forre uma forma com papel vegetal e disponha as rodinhas sobre o papel, e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 7 a 10 minutos. Retire e deixe arrefecer um minuto antes de os retirar da forma e colocá-los numa rede de arrefecimento para arrefecerem totalmente. Pode também degustá-los ainda quentes.

Uma Tapa perfeita!!!

Sejam Felizes!!!

Cozinha dos Neves

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