quarta-feira, 23 de novembro de 2011

A minhas Bolachas de Muesli

São divinas, extremamente estaladiças, uma verdadeira perdição de sabores com uma rica combinação de aromas.


Ingredientes:
320grs de farinha
280grs de Muesli
270grs de Açúcar Amarelo
250grs de Manteiga à temperatura ambiente
Raspa de 1 Laranja
Sumo de 1/2 laranja
2 Ovos
1 Colher de sobremesa de essência de Baunilha


Preparação:
Amasse a manteiga com o açúcar amarelo, junte o sumo e a raspa da laranja, os ovos, a baunilha e volte a amassar, acrescente a farinha e o muesli amassando novamente todos os ingredientes, reserve um pouco.
Forre os tabuleiros com papel vegetal  e com as mãos, pegue num pouco da massa e forme bolas achate-as e coloque no tabuleiro, repita o processo até terminar a massa, deixe algum espaço entre as bolachas, não é preciso muito, 1 2 dedos de intervalo.
Coloque os tabuleiros no forno pré aquecido a 180º durante 10 a 12 minutos. Retire-os do forno e deixe-os arrefecer sob uma rede.


Agora é só deliciar-se com esta maravilha!!!

Cozinha dos Neves

2 comentários:

  1. Olá Ester!!

    Apesar de nunca ter comentado o teu blog já o sigo a bastante tempo.
    Hoje fiz esta receita de bolachas, são uma delicia e muito fácil de fazer.
    Continua pois existe deste lado quem esteja sempre atenta as novidades...

    Beijinhos Ju e Joel(Primo)e tudo de bom

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Olá Primos :)
      Fico muito feliz por me acompanharem nesta bela viagem pela gastronomia!!! Diz por favor à Ju para me enviar um convite no Facebook, eles agora decidem quem tu conheces ao não e bloqueiam as pessoas sem que estas saibam porquê!!! Assim eu só posso enviar-lhe um convite para final da próxima semana!!! Um beijinho muito doce para vocês e obrigada por estarem aí por mim, é muito importante!!!

      Eliminar